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Minamihara - Lua Cheia 86,75
250g – Torrado em Grãos
Café encorpado e aveludado, doçura marcante, notas de mel, ameixa, cacau e acidez cítrica.
*o copo Tsuki é vendido separadamente
満月 MAN GUETSU a Lua Cheia
Durante as temperaturas mais baixas da noite e sob o brilho fascinante da Lua em seu momento mais intenso, é realizada a colheita manual desse lote.
Atenção e o cuidado são ponto fundamental para obter os frutos de melhor maturação em meio à escuridão.
Colheita seletiva banhada à luz da Lua Cheia
O senhor Getúlio Minamihara constantemente explora as técnicas biodinâmicas e observa como a temperatura, umidade, e horário, além de um toque místico, influenciam no café. As condições únicas da colheita durante Lua Cheia proporciona um café encorpado e aveludado, doçura marcante, notas de mel, ameixa, cacau e acidez cítrica.
Muito mais que uma xícara, uma experiência
Complete sua experiência com a xícara Tsuki. Inspirada na Lua e desenvolvida em parceria com a ceramista Julie Inada da En torno Cerâmica, cada peça e feita a mão e proporciona um descanso para a bebida apresentar todo seu potencial. Fechado com a tampa por cerca de 60 segundos após a extração, potencializa a percepção de aromas e sabores.
Saiba mais ou adquira na Coleção Tsuki.